Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Nota_dominante Pispajaro No_pares Parque_Natural_de_la_Sierra_de_Cardena_y_Montoro Pig_candy New_Orleans,_Louisiana Olimpiada_internacional_de_física Oscar_Zeta_Acosta Nina_Young Pelosa Petaloxis Nalacetus Omen_(album) Noruega_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1928 Mysjako North_American_P_51 PBX NZ_Pegasi Pintura_renacentista_italiana Operación_brasileña_para_la_liberación_de_seis_secuestrados_por_las_FARC Notomatachia Polícrates_de_Éfeso Peter_Stormare Pedro_Nolasco_Peña Navicularia Pedro_Roselló_Gonzalez Poema_de_Almeria Pirineo_Aragonés P-2_Neptune Pintura_de_colombia Odenwalder_Fruhstückskase Países_francófonos Pelon Palaeophylia_maculicollis Obispo_de_Santiago_de_Chile Parapostenus_hewitti Paul_(canción) Partido_GEN Museo_Nazionale_del_Bargello Pisany Onychoprion_fuscata Peter_Kingsley_(filósofo) Poliominó Pedro_Daniel_Guadalupe_Meraz Museo_para_los_niños_(Miami) Posada_Carriles Poblado_de_San_Fermín Pabellón_de_Mexico_en_la_Expo_2000_Hannover NGC_110 Petroglifos_de_jinkiori Pimientos_de_curtir Oceano_de_las_Tormentas Peregrino_Strobel Partido_Socialista_(Francia) Museo_whitney_de_arte_estadounidense

html map